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我們曾經的年味
[來源:勞動報 | 作者:楊錫高 | 日期:2018-01-06 13:08:32 | 瀏覽次]

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  一年到頭,有好多好多節日,而每年春節則總是最能體現濃濃親情的。別的不說,光火車站那急著回家過年的洶涌人潮就構成了一個特別的節日景象,并由此產生了一個新的名詞春運。段子手也來軋鬧猛,說美國偵察衛星發現,每年開春,中國總有幾千萬大軍在鐵路線上緊急調運,因而十分驚慌。派人一查,原來是老百姓回老家過年呢,這叫寧赫寧,赫煞寧VNZ流通經濟網

  過年,可以沒有新衣新襖,沒有大魚大肉,但一定要全家開開心心過個團圓年的。老底子,有條件的話,全家老少齊出動,去照相館拍張全家福留作紀念。也有的人家,屋里廂有照相機,就忙著自拍了。那年代,要是有一只海鷗DF1相機,絕對是大戶人家,有立升哦。弄堂里有戶人家姓王,腔調蠻濃呃,綽號王克勒。王克勒屋里有比海鷗更高級的蔡司相機,逢年過節忙得不可開交,家家戶戶喊他幫忙拍照。王克勒是個熱心人,有叫必到,只收膠卷、沖印成本費,其他一律免單。當然鄰居們也不會忘情,東家抓把瓜子糖果給他,西家盛碗水筍燒肉謝他。鄰居七七八八送來的東西,從小年夜吃到元宵節也吃不完,過個年最能體現鄰里親情了。VNZ流通經濟網

  過年的主角當然少不了湯圓。現在要吃湯圓勿要太便當噢!大賣場里速凍的各色餡料的湯圓,芝麻的,豆沙的,鮮肉的,薺菜的,琳瑯滿目,應有盡有。但是,比起阿拉小辰光手工DIY的湯圓,米道差了好幾條橫馬路,勿好搭脈呃。速凍湯圓用的是現成的糯米粉,比起自制水磨粉,糯性差了勿是一眼眼。再說手工黑洋酥因為添了一點豬油,那個香啊,真叫打耳光勿肯放。不過,自制水磨粉,一定要有石磨。畢竟不是農村,弄堂里有石磨的人家手指么頭掰得過來。于是每到過年,弄堂里鬧猛了,家家戶戶排隊輪流借用石磨。今朝前弄堂阿姨,明朝后弄堂阿嫂;上半天亭子間小蘇州,下半天西廂房老寧波;吃過夜飯輪到小扁頭的娘,實在排不過來,大塊頭爺叔只好下半夜挑燈夜戰。VNZ流通經濟網

  話說回來,自制湯圓米道再好,現在再也不會有誰愿意回到水磨粉的時代了,畢竟付出的體力蠻結棍的,吃現成多好。VNZ流通經濟網

  大年初一,吃完湯圓,按慣例是拜年。小朋友最開心,看到人就拱手作揖,叫一聲阿婆,長命百歲!棉襖袋袋里多了幾顆糖;叫一聲舅公,恭喜發財!手心里多了一把花生。一圈兜下來,就是豐收年了。隨后蹦蹦跳跳跟著爸爸媽媽走親訪友去了。那時候,沒有地鐵,公交車軋頭勢少有。手拎奶油蛋糕的最怕軋公交車了,好勿容易軋上車,下車時就麻煩了,根本軋勿出去了。頭子活絡的把蛋糕交給靠窗口的乘客,等自己下了車,再由那個陌生乘客把蛋糕從窗口傳下來。VNZ流通經濟網

  這種辰光,有腳踏車人家就顯出優勢了。但腳踏車不是想買就買的,首先要有鈔票,一輛永久相當于普通人家半年開伙倉銅鈿。其次,有了鈔票還要有專用票。票子通過工會摸彩,僧多粥少,摸不摸得到,全靠額角頭了。所以,有輛冊刮里新呃永久或者鳳凰,絕對有資格鮮格格的,賽過現在開敞篷寶馬。老鄰居阿寶年初一照例帶著太太、孩子,騎上腳踏車去丈母娘家拜年。孩子坐在前面車架上,太太手拎奶油蛋糕坐在后座上。阿寶哼著小調騎著永久風風光光踏出弄堂。可能心情太激動,可能前頭一夜天放過炮仗,馬路上一片狼藉,總之,在離丈母娘家不遠的那條小路上,一個踉蹌,阿寶三口之家與永久一起倒了下來,奶油蛋糕壓癟特了。到了丈母娘屋里,丈母娘還算通情達理,說雖然賣相推板點,但吃起來米道一樣的。后來阿寶逢人就說尋個好丈母娘比尋老婆還重要VNZ流通經濟網

  突然發現,現在過年比以前輕松了很多,愁錢的少了,憑票的沒了,也用不著自己動手了,只要上大賣場兜一圈,大包小包塞滿,什么都有了。可是,吃的勁頭反而沒以前粗了,再好的美味佳肴好像也不如以前有米道了。一家人聚在一起,氣氛也不如以往了。以前過年,一起喝喝酒,拉拉家常,看看電視里的春晚……想想當初的年味,真的蠻有滋有味的。VNZ流通經濟網

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責任編輯:rongyan
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